Паштет из говяжьей печени

Чтобы паштет из говяжьей печени получился нежным, нужно знать несколько хитростей. Важно правильно подготовить печень и хорошо протушить овощи в сливочном масле и бульоне. Мускатный орех — обязательная специя для вкусного печёночного паштета, не игнорируйте её.…