Закусочные тортильи

--Тортильи (лепешки) подаются в виде рулетов, наполненных салатом из яиц и овощей. Продукты (на 4 порции) Тортилья или другая (цельнозерновая) лепешка диаметром 18 см — 4 шт. Яйца вареные (резаные) — 3 шт. Огурец свежий (рубленый) — 0,5 стакана Помидор (резаный ломтиками) —…

Кабачковый торт

Отменная кабачковая закуска в виде торта — кабачковые блины, с начинкой из обжаренных овощей со сметаной. Продукты Кабачки молоденькие или цуккини — 500 г Морковь (небольшая) — 1 шт.…

Овощной бульон

Овощной бульон — универсальное блюдо, которое хорошо всегда иметь под рукой. Его можно приготовить в любом количестве, заморозить, а затем использовать по мере необходимости. Продукты Морковь — 160 г Лук репчатый — 160 г (2 шт.) Лук-порей (небольшой) — 250 г Чеснок — 10 г…

Салат из огурцов с яично-овощными блинчиками

Блюдо простое, но не лишённое оригинальности. Для приготовления блинов используются не только яйца, но и обжаренные лук с морковью, что придаёт более насыщенный вкус и аппетитный цвет. Хрустящие огурцы и нежные блинчики – прекрасное сочетание! Продукты Огурцы –…