Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

-->

Кисло-сладкая черешня, нежный творог и хрустящие ломтики хлеба – это очень аппетитно и просто. Бутерброды с творогом и карамелизированной черешней получаются неимоверно вкусными, на столе смотрятся нарядно.

Продукты (на 4 порции)

Творог жирностью 5 % – 200 г

Черешня – 300 г

Хлеб – 125 г

Масло сливочное – 15 г

Сахар коричневый – 15 г

Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТосты с творогом и карамелизированной черешней

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Подготовьте необходимые ингредиенты. Творог подойдёт любой жирности. Главное, чтобы он не был сухим. Если творог сухой, сдобрите его сметаной или йогуртом, чтобы он легко намазывался на хлеб. Сахар коричневый можно заменить обычным. Для тостов подойдёт белый хлеб, багет, батон, сладкая булка.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Черешню хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите косточки любым удобным для вас способом.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

В глубокой сковороде растопите сливочное масло.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Отправьте черешню в сковороду.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Всыпьте сахар. Готовьте на умеренном огне, помешивая деревянной лопаткой, около 8-10 минут.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Добавьте соль и перемешайте до её растворения. Отключите огонь.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Сухую сковороду отправьте на умеренный огонь и очень хорошо разогрейте.
Хлеб нарежьте не тонкими кусочками.
Выложите хлеб на сковороду и подсушите до румяной корочки с двух сторон, примерно по 1-1,5 минуты с каждой.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Творог переложите в миску и хорошо разомните ложкой, чтобы не было комочков.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Тосты намажьте щедрым слоем творога.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Распределите карамелизированную черешню по слою творога и полейте выделившимся из черешни соком.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Тосты с творогом и карамелизированной черешней готовы – подавайте к столу в тёплом виде, при желании украсив листиком мяты.

Тосты с творогом и карамелизированной черешней

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com

Next Post

Борщ с индейкой

Ингредиенты голень индейки — 1 шт. грудка индейки — 1 шт. вода морковь — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. лавровый лист душистый перец горошек петрушка капуста белокочанная — 200 г свекла — 700 г масло растительное паста томатная — 2 ст. л. соль сахар сок лимонный чеснок — 3 зубчика укроп перец свежемолотый Способ приготовления 1. Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Половину предварительно запечённой свёклы […]