Молочный соус для котлет

Ингредиенты Молоко — 250 мл Мука — 1 ст.л. (с верхом) Соль — щепотка Сливочное масло — 20 г Б: 3.48 Ж: 9.98 У: 10.31 Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе…

Айоли

Ингредиенты Желток — 1 шт. Горчица — 1 ч.л. Масло оливковое — от 200 до 400 мл (по желанию) Чеснок — 1-3 зубчика Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сок лимона — 1-2 ч.л. (по вкусу)…

Домашний майонез без горчицы в блендере

Ингредиенты Масло растительное — 100-150 мл Желтки — 2 шт. Соль — 2 щепотки Сахар — 2 щепотки Уксус 9% — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 2 щепотки Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4.81 Оценить рецепт Рейтинг…

Соус Бешамель с сыром

Ингредиенты Молоко – 0,5 л Масло сливочное — 70 г Мука – 3 ст.л. Соль и белый перец – по вкусу Мускатный орех — 1/2 ч.л. Сыр — 200 г Фото готового блюда Daniaadd автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг…

Соус «Цахтон»

Ингредиенты Сметана 30% — 200 г Грецкие орехи — 50 г Чеснок — 2 зубка Хмели-сунели — 0,5 ч.л. Петрушка — 3 веточки Укроп — 3 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Перец Чили молотый — по…

Соус сальса (классический рецепт)

Ингредиенты Помидоры – 450 г Лук белый – 1 шт. (150 г) Чеснок – 2 зубчика Острый перец – 1-2 шт. (по вкусу) Кориандр (кинза) – 4-6 веточек (по вкусу) Сок лайма – 0.5-1 шт. (по вкусу) Соль – по…

Брусничный соус к мясу

Ингредиенты Брусника — 200 г Сахар — 100 г Лимон (апельсин) — 1 шт. Имбирь — 7 см корня Корица — 1 ч.л. Травы (сухие) — 1 ч.л. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4.84 Оценить рецепт Рейтинг 4.84 из…

Китайский сладкий соус чили

Ингредиенты Чеснок — 3 зубчика Красный перец чили — 3 шт. Сахар — 1/2 стакана Вода -3/4 стакана Уксус 5% — 1/4 стакана Соль — 1/2 ст.л. Крахмал кукурузный — 1,5 ст.л. Вода для разведения крахмала — 40 мл Фото…

Мятный сироп

Ингредиенты Мята – 150 г Лимон – 0.5 шт. Вода – 250 мл Сахар – 250 г Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 24 голосов Процесс приготовления Мятный сироп –…

Тайский соус «Сирача»

Ингредиенты Перец чили — 60 г Чеснок — 3 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Соевый соус — 1 ст.л. Сахар — 1,5 ст.л. Уксус рисовый — 1,5 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Томатная паста — 100 г Фото…

Соус Арабьята

Ингредиенты Помидоры в собственном соку – 350 г Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу) Чеснок – 3-4 зубчика Петрушка – 2-3 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Сахар – по вкусу Соль – по вкусу Винный уксус – по…

Луковый соус

Ингредиенты Лук репчатый — 5 шт. Мука — 1 ст.л. Масло растительное — 125 мл Вода — 125 мл Сода пищевая — щепотка Соль — по вкусу Перец ч/м — по вкусу Сметана — 200 г Фото готового блюда тома…

Соус песто классический рецепт

Ингредиенты Сыр Пармезан — 100 г Чеснок — 2 зубка Оливковое масло — 100 мл Базилик свежий — 1 пучок Кедровые орешки — 30 г Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе…

Соус «1000 островов»

Ингредиенты Майонез — 150 мл; Кетчуп — 2 ст. ложки; Яйцо крутое — 1 штука; Чеснок — 1-2 зубчика; Лук (красный) — 0,5 головки; Корнишоны или каперсы — по вкусу; Соус табаско или чили — по вкусу. Фото готового блюда…

Огуречный соус

Ингредиенты Огурцы — 2-3 шт. Сметана — 100 г Чеснок — 2 зубчика Соль — 3 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4.94 Оценить рецепт Рейтинг 4.94 из 5 на основе 33…