Турецкие пончики

Ингредиенты Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Соль — 3 г Сахар — 10 г Растительное масло — 60 мл Пшеничная мука — 200 г Яйцо — 2 шт. Уксус винный — 10 мл Сахар — 200 г Вода — 200 мл Ванилин  — 10 г Лимон — 1 шт. Растительное масло Способ приготовления 1. Готовим заварное тесто. Смешиваем в сотейнике…

Блины без глютена

Ингредиенты Смесь для блинов — 4 ст. л. молоко миндальное — 230 г масло сливочное — 40 г Ингредиент — 3 шт. мёд — 1 ч. л. масло растительное Способ приготовления 1. В миске соедините миндальное молоко, мёд и растопленное сливочное масло. 2. В отдельной миске взбейте яйца. 3. Взбитые…

Пудинг с гранолой

Ингредиенты молоко миндальное — 280 мл Мука безглютеновая — 35 г заменитель сахара — 100 г гранола — 50 г голубика — 50 г масло растительное — 15 мл Ванилин  — 2 г Способ приготовления 1. В сотейнике прогрейте 250 мл молока с сахарозаменителем. 2. Добавьте сюда же щепотку ванилина. Перемешайте. 3. В…

Блины на скорую руку

Ингредиенты мука пшеничная — 100 г яйцо — 1 шт. молоко — 150 мл вода — 50 мл масло растительное — 50 мл лук зеленый — 10 г сахар — 1 ч. л. соль — 1 щепотка Способ приготовления 1. В миске соедините молоко, воду, яйцо, соль и сахар. Добавьте муку и перемешайте ингредиенты венчиком. 2.…

Десерт трайфл

Ингредиенты печенье шоколадное — 100 г банан — 1 шт. смородина черная — 3 ст. л. сливки — 70 мл сахарная пудра — 1 ст. л. сыр маскарпоне — 1  вино красное — 100 мл масло сливочное — 30 г конфеты — 3 шт. крахмал картофельный — 10 г сахар — 3 ст. л. мята — 5 г Орехи в шоколаде — 20 г Способ…

Зефирные палочки

Ингредиенты клюква замороженная — 100 г сахар — 150 г яичный сухой белок — 20 г агар-агар — 9 г сироп глюкозы — 60 г сахар — 225 г вода — 105 мл шоколад темный — 400 г масло растительное — 100 г кокосовая стружка Способ приготовления 1. Соединяем в блендере клюкву и сахар и пробиваем. 2. Перекладываем…

Творожная запеканка с цукатами в лаваше в духовке

Рецепт творожной запеканки в духовке. Готовим почти что пирог: много начинки из творога с цукатами в лаваше и нежная сметанная заливка. Очень просто, быстро, вкусно и сытно из доступных продуктов! Лаваш для этой выпечки покупайте тонкий (у меня 2 крупных…

Блинчики со ржаной мукой

Ингредиенты мука пшеничная — 100 г мука ржаная — 80 г масло растительное — 2 ст. л. яйцо — 2 шт. соль сахар вода — 250 мл молоко — 50 мл окорок куриный — 1 шт. яйцо — 3 шт. рис — 20 г сметана — 2 ст. л. лук зеленый — 15 г Смесь специй — 2 ч. л. масло сливочное — 50 г масло…

Крем из сгущёнки

Ингредиенты молоко сгущенное — 1 банка лимон — 1 шт. Способ приготовления 1. В чашу миксера выложите сгущёнку. 2. Натрите к сгущёнке цедру половины лимона. 3. Добавьте сок целого лимона. 4. Смешайте ингредиенты миксером. Крем должен получиться белым и слегка воздушным. 5. Отправьте крем…

Зефир в шоколаде

Ингредиенты яблоко — 3 шт. сахар белки — 2 шт. сахар — 450 г вода — 160 мл агар-агар — 4 ч. л. шоколад темный — 100 г Способ приготовления 1. Снимаем шкурку с яблок, удаляем сердцевинки. 2. Выкладываем яблоки в небольшое количество кипящей воды и добавляем сахар, всё тушим. Через некоторое…

Бисквит королевы Виктории

Бисквит королевы Виктории — классический английский десерт. Сочные масляные бисквитные коржи, ароматный клубничный джем и нежные взбитые сливки — идеальная выпечка для семейного чаепития. Говорят, что Victoria sponge cake (Victoria sandwich cake) — самый любимый торт королевы Виктории.…