--Яичный паштет с орехами и горчицей получается нежным и очень приятным на вкус. Оригинальный вкус придают грецкие орехи, а горчица добавляет лёгкую пикантность. Подобный паштет часто готовят в венгерской кухне, но в отличие от венгерского в этом рецепте вместо…
--Слойки-палочки из готового слоёного теста с начинкой из куриного фарша и сыра, запечённые до румяности. Благодаря начинке закусочные слойки очень вкусные и питательные, сметана, сыр и чеснок придают нежный вкус и аромат.
Продукты (на 9 порций)
Тесто слоёное дрожжевое —…
Вкусный, сытный и аппетитный рулет из кабачков. В качестве основы для рулета используется кабачковый корж, который смазывается сметанным соусом с плавленым сыром и чесноком. Сверху на соус выкладываются грибы и помидоры. Удивительно удачное сочетание ингредиентов,…
Жареные кабачки — удивительно универсальное блюдо при всей своей простоте. Эти кабачки в кефирно-сырном кляре можно подать даже на завтрак вместо привычных несладких оладий. Нежный сырный кляр, в составе которого, между прочим, нет яиц, очень аппетитно гармонирует с…
--Огурцы хороши не только для салатов и консервирования, они ещё прекрасно подходят для жарки. Огурцы при обжаривании становятся нежными и сочными. Соевый соус придаёт им насыщенный вкус и шелковистую текстуру, а острый перец – пикантность.
Продукты (на 3…
--Вкусная и сытная закуска из доступных продуктов. Приготовим блины, фаршированные селёдкой и варёными яйцами. Тесто замешивается на кипятке и ряженке. Блинчики очень нежные и отлично гармонируют с рыбно-яичной начинкой.
Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Яйца (небольшие) — 2…
Этот мясной рулет готовится намного проще, чем кажется на первый взгляд. Основа — мясной фарш с обжаренным луком, а в качестве начинки — чернослив и рубленые орехи. Для более интересного вкуса чернослив предварительно ненадолго замачивается в красном вине. Запекается…
--Как разнообразить кабачковую икру? Один из способов — включить в состав новый ингредиент, например плавленый сыр. За счёт плавленого сыра вкус значительно отличается от классической кабачковой икры. Такая ароматная и нежная кабачковая икра отлично подойдёт для…
--Очень часто кабачки обжаривают в кляре. По этому рецепту кляр для кабачков готовится с добавлением сметаны и натёртого твёрдого сыра. Сыр делает вкус кабачков более ярким. Внутри кабачки сочные, а снаружи – нежные, в ароматной воздушной «шубке». Просто, сытно…
--Оригинальное сочетание простых продуктов. Паштет из варёных яиц с обжаренными орешками и луком можно использовать в качестве намазки для бутербродов, начинки тарталеток, овощей и грибов. Эта закуска готовится довольно быстро, её можно подать не только на завтрак,…
--Простая начинка из моркови, сыра и свежего укропа, с добавлением майонеза отлично дополняет жареные кабачки. Куркума, паприка и чеснок привносят аппетитный аромат. Закуска имеет потрясающий вкус за счёт удачного сочетания продуктов.
Продукты (на 4 порции…
